Brownies de Cacao y Garbanzos

brownie

Garbanzos?? brownies de garbanzos????? siiii!!! es muy posible.. yo también tuve la misma reacción que ustedes la primera vez que escuche sobre esto.. pero cuando lo probé… ahhhhh no podía ni imaginarme que fuera taaaan delicioso!!.

Tuve la oportunidad de asistir a un curso de mis amigos de SANA* hace un par de meses atrás, ellos son veganos, yo todavía no lo soy, pero trato al máximo de consumir lo mas sano posible.  Esta receta la aprendí en uno de sus cursos y debo decirles… probar para creer!! y saben que?? es muchisisisimo mas fácil que preparar los tradicionales!!

Y la receta dice así:

  • 1 taza 1/2 de garbanzos (cocinados)
  • 2 cdas de linaza (hervidas en 1 taza 1/2 de agua, después coladas) sino usar las claras de huevo, esta es la versión vegana…que se imaginaran es super saludable y es la que uso en postres!!
  • 2cdas. de aceite de coco, versión no vegana mantequilla, de preferencia orgánica, las encuentran en las tiendas especializadas, haré otro post pronto de todos los puntos de venta cercanos.
  • 1 taza de panela o azúcar rubia
  • 1/2 barra de chocolate orgánico
  • 3 cuch. de cacao en polvo
  • un poco de leche vegetal, de preferencia, sino de vaca.

Llevar todos los ingredientes a la licuadora, mezclar bien.  Colocar en un molde con base de papel manteca y llevar al horno a 180 grados por 40 minutos aprox.

y listo!! no es tan simple? y que linda forma de darles de comer garbanzo a nuestros hijos no? los míos lo llevan de lonchera y les encanta! pruebenla y me comentan como les pareció!!

espero les haya gustado,

bss

firma personal2

 

 

 

* Pueden conocer más de mis amigos de SANA en este link: https://www.facebook.com/SANAvidavegana

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Un comentario en “Brownies de Cacao y Garbanzos

  1. Pingback: Sopa de garbanzos, receta italiana familiar | 9Meses, Recuerdos unicos y especiales para Mama y Bebe

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